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夏のおうちカフェ

夏休みにも入り、いよいよ本格的な夏の到来。暑い日々が続いていますね。

そんな時食べたいのが冷たいスイーツ。

今年はなんだかんだで5月くらいからすでに暑かったので、おうちで簡単に作れるフォトジェニックなひんやりスイーツを、すでにたくさん作りまくっています。(現在進行形)

まずは喫茶メニュー定番のクリームソーダ
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ソーダにアイスをのっけるだけなのですが、シンプルにかわいい♡

鮮やかな色やきれいな色のドリンクを選ぶのがポイントです。ドリンクに浮かべるとアイスがすぐ溶けてしまうので、氷の上にうまくアイスを載せるのが、美しさをキープできるコツ。

 

 

旬のフルーツを使ったパフェ
3F2F8E1D-016E-41D6-9000-5F9F5A42A312メロンに、アメリカンチェリー
EF7753A4-7E99-4D01-B67E-535DA52C7FB1特にチェリーにはかなりお世話になりました◎

(この後もたびたび登場します)

 

スーパーで買った100円プリンでさえも、ちょんとチェリーを載せるだけで、たちまち喫茶店のような雰囲気に♡4E2C0A41-3132-4D47-8681-FC510E003E2D

 

アメリカではポピュラーなスイーツ、バナナスプリットにも挑戦してみました。8F8AAE74-4853-4118-9127-AC0004BA11E4半分に割ったバナナの間に、アイスやホイップクリームを挟んだ theアメリカンなハイカロリーメニュー!笑

 

家族からかき氷機をプレゼントしてもらったので、凍らせたカルピスをシャリシャリ削って。ひんやりスイーツの幅がぐんと広がりました◎9DB08EB6-AC92-4349-A5BA-8B3558E2512D

 

コンビニやスーパーで売ってるコーンアイスは、実はフォトジェニックなパフェ作りにぴったりなアイテム

作りすぎたフレンチトーストを使って、かんたんパフェ
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あまってるお菓子やアイスを添えて、コーンアイスを逆さまにドーンと載せるだけ◎85C10640-3853-4B77-82AF-A5568147B969底にグラノーラを敷くと、ボリュームを調節しやすいです。

脚付きのグラスだとパフェ感ますますアップで可愛くなります♩

 

 

ちょっとしたアレンジだけで、ただのアイスもよりおいしく、よりかわいく♡C7DDD814-E816-4EEE-B3A0-6C972C704A82

 

 

最後に、最近よく作っている自家製コーヒーゼリー。
F7910594-6F26-4D7D-8BC7-7F76EF398231自家製だと、好きな豆で好きな濃さで、アレンジも自在なので、より好みのものが作れます◎

 

FD7D4856-B590-45B5-819A-AA9576294E08わたしは家で作るときはデカフェのコーヒーを使ったりもしています◎

 

 

 

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まだまだ続く夏。

暑〜い外へ一歩も出なくても、

涼しいおうちで、涼しげなスイーツを。

夏のおうちカフェ、まだまだ楽しめそうです。

家に余ってるお菓子やフルーツ、アイスクリームをお好きに組み合わせて、ぜひ作ってみてください♩